北海道産の水産加工業知床羅臼(有)ヤマニシ西家商店BtoB・業販・卸売・工場直販・産直工場直送サイト
ユネスコ世界自然遺産北海道知床の天然のを羅臼からお届けします
ユネスコ世界自然遺産知床ラウスは秋鮭の漁獲高日本一を記録しています。また最高級昆布として知られる羅臼昆布の産地でもあります。北海道知床ラウスの秋鮭は漁獲高だけではなくその品質でも市場で高い評価を受けています。弊社ではラウス産秋鮭を世界自然遺産知床「羅臼の地鮭」として販売しております。「羅臼の地鮭」は商標登録申請中です。 成果至善遺産知床羅臼の秋サケを産地ならではのワンフローズン・フィレーでお届けします。
参考レシピはこちらから
ご提供:日本料理 喜楽 様

ご提供:スペイン料理 Vale 様
お客様のレシピをご紹介
http://www17.plala.or.jp/b2b-nishiya/recipe.html
ぐるなびレシピ
http://recipe.gnavi.co.jp/
misbit 料理・レシピ
http://www.misbit.com/recipe/

クックパッド
http://cookpad.com/

Yahooグルメ レシピ情報
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/

取 扱 商 品
世界自然遺産知床「羅臼の地鮭」
業務用秋鮭ワンフローズン・フィレー
業務用
真鱈完全骨無しフィレー
業務用
秋鮭完全骨無しフィレー
羅臼産イクラ醤油漬け 幻の鮭
羅臼産鮭児
(期間限定)
北海道産つまみ鱈 ソフトさきいか 北海道産ホッケ 北海道産助宗 羅臼産秋鮭
完全骨なし切身

羅臼漁協の【鮭児】の証明書です。ケイジの名付け親は羅臼漁協です。自社で羅臼の浜で競り落としております。羅臼漁協の証明書とタグ・バッジが付いた本物の鮭児をお届けしております。
北海道知床羅臼産【鮭児】・幻の鮭と言われるケイジです。ケイジの名付け親は羅臼漁協です。羅臼漁協の鮭児の証明書とタグ・バッジが付いています。
    
【世界自然遺産知床ラウスから直送・産直】   羅臼産【鮭児】  幻の鮭と言われるケイジ・鮭児   【羅臼漁協の証明書とタグ付き】
継続的なお取引先を優先して出荷しております。
納期、販売可能量についてはお問い合わせ下さい

サイズ、包装方法、似姿についてもお問い合わせをお願い申し上げます。

ケイジは幻のサケと言われています

「鮭児」は10月〜11月に知床周辺で漁獲される未成熟のシロザケで1万尾に1尾程度の割合でしか獲れないと言われているため「幻のサケ」と呼ばれています。魚体は青みがかった流線型で小振りでずんぐりし、尻ビレがピンク色をしているなどの特徴があり、脂肪の比率が通常のサケより極めて高く、刺身で食べると舌の上でとろける味は絶品です。

北海道産鮭の中でも特別の世界自然遺産知床ラウス産秋鮭10000匹に1匹しか獲れない本当に特別な秋鮭・幻の鮭が鮭児です。



羅臼の鮭児には羅臼漁協の証明書とタグが付いています


鮭児は10,000尾に12尾しか獲れず幻の鮭とされています。羅臼でも年間500尾を超えないような漁獲高で漁協では羅臼の鮭児にそれを証明するタグをつけて出荷しています。

当社は業務用食材のB2B・企業間マッチングサイトフーズ・インフォ・マートに加入しております。こちらのご利用もお待ちしております。

有限会社ヤマニシ西家商店はユネスコ世界自然遺産北海道知床羅臼の特産品・海産物・水産加工品をFoods Info Martでも業務用に販売しております。

弊社の鮭フィレー等の製品はこちらのサイトにも掲載されています。

JETRO TTPP (ジェトロ引き合い案件データベース)日本貿易振興機構
http://www3.jetro.go.jp/ttppoas/indexj.html
Alibaba  アリババ・ドットコム・ジャパン 日中貿易に特化したB2Bサイト
http://japan.alibaba.com/
日台ビジネスステーション(財団法人交流協会)台湾向けビジネスマッチングサイト
https://www.jptwbiz-j.jp/

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ユネスコ世界自然遺産北海道知床の天然のを羅臼から

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自社で競り落とせるから出せる価格です
期間限定
   22000/Kg (税込み・送料別) 2.5〜3.5Kg /尾
生 or 冷凍・ラウンド
ご注文・お問い合わせ e-mail: info@b2b-nishiya.co.jp
Tel : 0153-88-2013
Fax: 0153-88-1322
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期間限定で受注致します   浜で直接競り落とします  弊社ならではの価格です