北海道産の水産加工業知床羅臼(有)ヤマニシ西家商店BtoB・業販・卸売・工場直販・産直工場直送サイト
ユネスコ世界自然遺産北海道知床の天然のを羅臼からお届けします     【北海道羅臼産いくら・イクラ】
ユネスコ世界自然遺産知床ラウスは秋鮭の漁獲高日本一を記録しています。また最高級昆布として知られる羅臼昆布の産地でもあります。北海道知床ラウスの秋鮭は漁獲高だけではなくその品質でも市場で高い評価を受けています。弊社ではラウス産秋鮭を世界自然遺産知床「羅臼の地鮭」として販売しております。「羅臼の地鮭」は商標登録申請中です。 成果至善遺産知床羅臼の秋サケを産地ならではのワンフローズン・フィレーでお届けします。
好評につき完売致しました。  シーズン早めのご相談をお願い申し上げます。
参考レシピはこちらから
ご提供:日本料理 喜楽 様

ご提供:スペイン料理 Vale 様
お客様のレシピをご紹介
http://www17.plala.or.jp/b2b-nishiya/recipe.html
ぐるなびレシピ
http://recipe.gnavi.co.jp/
misbit 料理・レシピ
http://www.misbit.com/recipe/

クックパッド
http://cookpad.com/

Yahooグルメ レシピ情報
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/

取 扱 商 品
世界自然遺産知床「羅臼の地鮭」
業務用秋鮭ワンフローズン・フィレー
羅臼産イクラ醤油漬け 幻の鮭
羅臼産鮭児
(期間限定)
北海道産つまみ鱈 ソフトさきいか 北海道産ホッケ 北海道産助宗

北海道羅臼産イクラ
ネットバンク(楽天銀行)が使えます
代引にカードが使えます
NP掛払い(コンビニ・郵便局・銀行からの後払い)

商品到着後、コンビニ・銀行・郵便局でお支払いいただけます。請求書が別送されますので、発行から14日以内にお支払い下さい。(決済手数料:200円 限度額:累計残高で30万円迄)
羅臼の秋鮭から羅臼で加工しております。

完売致しました。
■いくら・イクラ醤油漬け 500g
 単価 円
購入数  


 
秋鮭フィレーの西家商店だからご提供できるお値段です。業務用イクラ醤油漬け・業務用醤油イクラ・業務用塩イクラも北海道知床半島羅臼の秋鮭のヤマニシ西家商店です。

 イクラはロシア語です。原語では魚卵一般です。ですから秋鮭の卵は赤いいくら・イクラです。
北海道では8月後半から9月初めに秋鮭漁が解禁になります。羅臼の定置網漁も本格化するのは9月に入ってからです。本州に秋鮭が下るのは11月でしょうか?
 卵巣膜の成熟度の低いものは筋子に、熟するにつれて揉んでも皮が破れなくなりイクラにできるようになります。しかし成熟度が高くなると三陸産のように卵は大きくなりますが粒の皮が固くなりすぎ食べた後に皮が口に残るようになります。プチプチと口の中で弾けるようなイクラは完熟しすぎ堅すぎます。羅臼のイクラは食べて皮が残るようなことがありません。知床半島羅臼から羅臼産の醤油イクラ・塩イクラ、筋子をお届けします。
 業務用イクラ、筋子を秋サケフィレ・フィレーの西家商店が特別のお値段でご提供いたします。

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ユネスコ世界自然遺産北海道知床の天然のを羅臼からお届けします   【北海道羅臼産いくら・イクラ】

北海道産の水産加工業知床羅臼(有)ヤマニシ西家商店B2B・業販・卸売・工場直販・産直工場直送サイト

北海道産イクラ醤油漬け。北海道羅臼産イクラ醤油漬。
北海道産イクラ醤油漬。羅臼産醤油イクラ。
    

日本一の鮭の産地知床半島羅臼で、羅臼の鮭からいくら・イクラ、筋子を作ります。鮭フィレーの西家商店がお届けする羅臼産の業務用いくら・イクラ醤油漬け、業務用塩いくら・イクラです。【北海道産いくら・イクラ】

弊社の鮭フィレー等の製品はこちらのサイトにも掲載されています。

JETRO TTPP (ジェトロ引き合い案件データベース)日本貿易振興機構
http://www3.jetro.go.jp/ttppoas/indexj.html
Alibaba  アリババ・ドットコム・ジャパン 日中貿易に特化したB2Bサイト
http://japan.alibaba.com/
日台ビジネスステーション(財団法人交流協会)台湾向けビジネスマッチングサイト
https://www.jptwbiz-j.jp/

羅臼で自社で競り落とした秋鮭から作るイクラ醤油漬です
羅臼の秋鮭から作るいくら醤油漬けです

北海道羅臼産 業務用いくら・イクラ・筋子

鱒子は好評で完売しております。
 
H23年の羅臼の秋鮭は不漁でした


H22年の羅臼の秋鮭漁は前年の半分程度という大変な不漁でした。
H23年の漁獲高漁獲高もその大不漁年ををやや上回る程度でした。


鱒は今年は豊漁年のはずでしたが昨年を下回る不漁で終わりました。
継続的なお取引先を優先して出荷しております。
納期、販売可能量についてはお問い合わせ下さい

業務用塩イクラ、業務用筋子についてもお問い合わせをお願い申し上げます。

運賃について

トラック便及び宅急便についてこちらをクリックして下さい。
大口のお客様については価格、配送方法等ご相談させていただきます。ご連絡をお待ちしております。


北海道の世界自然遺産知床羅臼の鱒子から羅臼で作るイクラです。

鱒子ですので鮭のいくら・イクラより少々小粒です。しかし、テレビショッピングやラジオ通販(TBS系列)で毎年リピーターのご注文を頂いている弊社のイクラ醤油漬けと同じ味付けの鱒子です。

お求めやすくなっております。
完売致しました
■鱒いくら・イクラ醤油漬け 500g
 単価 円
購入数  


 
内容量 500g
賞味期限 2年
保存方法 −18℃以下で保存して下さい。ご家庭の冷凍庫の場合はお早めにお使い下さい。
原材料 ます卵(北海道羅臼産)、醤油、味醂、ソルビトール、蛋白加水分解物、米発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に小麦、サバ、大豆を含む
使用上の注意 解凍開封後は冷蔵(4℃以下)で保存し、5日以内にお召し上がり下さい

こちらは鱒子です。鮭子よりお求めやすい価格になっております。

今年は少し高めの予想が出ております。2年続きの大不漁で持ち越し在庫が払底しているようです。しかし地元で原魚から競り落とす弊社ですので可能な限り昨年に近い価格でご提供したいと思っております。

平成24年のイクラについて
弊社は、自社で羅臼市場で秋鮭を競り落としております。
自社原料の筋子ですので事前のご相談が有ればご希望の価格を設定することも可能です。
羅臼で水揚げされた秋鮭の筋子をその日のうちにイクラに加工しております。
鮮度高い原料を使っております。
事前のご相談を頂ければ幸いです。